Cocktails selbst gemixt by Daniel Richter

Autor:Daniel Richter [Richter, Daniel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Gräfe und Unzer Verlag
veröffentlicht: 2016-12-04T16:00:00+00:00

Old Cuban

Luxus-Mojito mit Champagner

Für 1 Cocktailglas (140 ml)

6 Blätter Minze | 3 cl Zuckersirup (s. >)

2 cl frisch gepresster Limettensaft

4,5 cl brauner Rum (z. B. Bacardí 7 Años)

2 Spritzer Angostura Bitters

eiskalter Champagner zum Auffüllen

Für die Deko:

1 schönes Blatt Minze

Außerdem:

Cocktailshaker | Barlöffel | Eiswürfel

Hawthorne-Sieb | Teesieb

1 Minzeblätter kalt abspülen, 1 schönes Blatt beiseitelegen. Übrige Blätter mit Zuckersirup und Limettensaft in den Shaker geben und mit dem Barlöffel leicht andrücken. Rum und Bitters dazugeben. Den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, verschließen und sofort ca. 15 Sek. kräftig schütteln.

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