Cocktails selbst gemixt by Daniel Richter
Autor:Daniel Richter [Richter, Daniel]
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Gräfe und Unzer Verlag
veröffentlicht: 2016-12-04T16:00:00+00:00
Old Cuban
Luxus-Mojito mit Champagner
Für 1 Cocktailglas (140 ml)
6 Blätter Minze | 3 cl Zuckersirup (s. >)
2 cl frisch gepresster Limettensaft
4,5 cl brauner Rum (z. B. Bacardí 7 Años)
2 Spritzer Angostura Bitters
eiskalter Champagner zum Auffüllen
Für die Deko:
1 schönes Blatt Minze
Außerdem:
Cocktailshaker | Barlöffel | Eiswürfel
Hawthorne-Sieb | Teesieb
1 Minzeblätter kalt abspülen, 1 schönes Blatt beiseitelegen. Übrige Blätter mit Zuckersirup und Limettensaft in den Shaker geben und mit dem Barlöffel leicht andrücken. Rum und Bitters dazugeben. Den Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, verschließen und sofort ca. 15 Sek. kräftig schütteln.
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